Gel υδατανθράκων VS ενεργειακές μπάρες … τι να διαλέξω;
Τα διάφορα αθλήματα, και κυρίως τα αντοχής, έχουν υψηλές απαιτήσεις σε ενέργεια. Γι’ αυτό, συχνά είναι καλό, πέραν της διατροφής που ακολουθείς, να καλύψεις αυτές τις ανάγκες του οργανισμού σου με προϊόντα όπως ένα gel υδατανθράκων ή μία ενεργειακή μπάρα.
Αυτά τα «τζελάκια» όπως ακούγονται τώρα τελευταία, είναι μικρές συσκευασίες που περιέχουν υδατάνθρακες σε πολύ πρακτική μορφή. Η σύστασή τους δε διαφέρει ιδιαίτερα από αυτή των ενεργειακών ποτών, με εξαίρεση αυτά που περίχουν κι άλλα συστατικά όπως ginseng, βιταμίνες, αμινοξέα και συνένζυμο Q10.
Επίσης, κάποια μπορεί να περιέχουν και καφείνη σε μικρή ποσότητα, η οποία όμως είναι αρκετή να προκαλέσει νευρικότητα σε έναν οργανισμό που δεν την καταναλώνει συχνά. Τα περισσότερα gel περιέχουν 25 γρ υδατανθράκων, ενώ είναι καλό να καταναλώνεις 1-3 gel ανά ώρα προπόνησης.
Υπάρχουν πρωτεϊνικές και υδατανθρακούχες μπάρες, ανάλογα με τις ανάγκες σου. Σε ότι αφορά τις δεύτερες, ανάλογα με τη σύστασή τους, υπάρχουν με υψηλό και με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Ο γλυκαιμικός δείκτης σχετίζεται με το πόσο γρήγορα απορροφήσιμοι είναι οι υδατάνθρακες που περιέχει ένα τρόφιμο.
Να έχεις στο νου σου ότι κατα τη διάρκεια της άσκησης, που εξαντλούνται τα αποθέματα υδατανθράκων, χρειάζεσαι υψηλού γλυκαιμικού δείκτη προϊόντα ενώ πριν από την άσκηση καλό είναι να καταναλώνεις χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη προϊόντα για να απορροφώνται πιο σταδιακά οι υδατάνθρακες.
Να θυμάσαι τα εξής :
3.Να καταναλώνεις μια μπάρα πριν από την προπόνηση
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
ΠΗΓΗ: mch-training.com
